Azafrán 班紅花是國父紀念館旁的西班牙料理    主廚Carlos年輕時在西班牙與歐洲幾間餐飲學校接受訓練  在幾家米其林星級餐廳工作後  帶著雄心壯志來了台灣  以食物風味為基礎，並使用高品質的新鮮食材來呈現 店名Azafrán 則是西班牙海鮮飯裡常用的一種香料    店面的裝置藝術有著西班牙特色  很有空間感    佐餐酒則是由Do Vinos 班