容易生氣，不耐煩，脾氣大怎麼辦？除了常見的情緒治療，心理諮詢、運動療法之外，還可以通過飲食來調節，您不妨了解看看。    缺乏3類營養素影響情緒  1、B族維生素  維生素B1和維生素B12參與大腦乙醯膽鹼的合成，維生素B6和葉酸則可影響腦中5-羥色胺的合成效率。維生素B6還參與谷氨酸及其受體激活的調節。維生素B5和膽鹼配合使用能顯著增強記憶和改善精神行為。