位於國華街保安路一帶是台南美食戰區之一 經營了五十幾年的阿娟鴨肉羹 由人稱「金井伯」李金井先生所創立 主打鴨肉料理及咖哩飯   ＊鴨肉焿：是把鴨子去毛清燙一小時後，鴨肉切片放入羹湯中 羹湯會依季節加麻筍或白蘿蔔，以及薑、黑木耳調味後勾芡 來呈現當令的美食口感，有著濃郁麻筍的香味及甜美的湯頭   另一有名的料理咖哩飯，由特製口感香醇的咖哩， 將金黃色咖哩與豬腰